Мясо по-французски дома

Мясо по-французски дома

Интересная судьба бывает у некоторых рецептов. Вот, например “мясо по-французски”. Не в одной кулинарной книге Франции вы не найдете подобного рецепта. Французы о нем просто не слышали. “Veau Orloff” – оригинальное название блюда, с которого трансформировался советский рецепт “мясо, приготовленное по-французски”. Оригинальный рецепт представляет собой запеканку из телятины, с добавлением грибов, лука и картофеля, запеченных под соусом бешамель с добавлением сыра.

Баранина в казане

Когда встал вопрос о выборе горячего блюда в Новогоднюю ночь, особых затруднений это не вызвало. И на это было несколько причин.  Основная  причина –  купленный  совсем недавно, для домашнего использования шести литровый казан. Поэтому главным образом решалось, что приготовить в казане.

Манник по домашнему

Рецепт навеян плохой погодой и воспоминанием о лете!

В очередной раз захотелось побаловать себя, чем-то вкусным.  Подсказали рецепт оригинального,  манника с мандаринами.

Песочный пирог со щавелем

Я давно хотел поделиться с вами рецептом вкусного пирога со щавелем. Но все как в заколдованном круге, то тесто получалось слишком жестким, то фотографии не получались. И вот к концу лета, я приготовил песочный пирог со щавелем и делюсь его рецептом с вами.

Клубника в "платочке " из готового дрожжевого теста

                                                                                     
Сегодня с дачи привезли много клубники.  Решил, что надо, что-то приготовить к чаю. Получилось очень вкусно, и я с удовольствием делюсь с вами,  простым и вкусным рецептом из готового дрожжевого, слоеного теста. Нам потребуется упаковка  теста, клубника- 1 килограмм, сахар песок – 250 грамм, сахарная пудра для украшения.

Суп грибной с плавленым сыром

Предлагаю рецепт простого, но очень вкусного, грибного супа с плавленым сыром. В нем гармонично переплелись очень мягкий, тонкий вкус сыра  и грибов. Да и приготовление этого блюда не отнимет у вас много времени. Для супа с плавленым сыром нам потребуются следующие продукты: шампиньоны свежие - 300  грамм, плавленый сыр ”Янтарь” – 3 коробочки, картофель 3 – 4 штуки, лук  репчатый – 1 штука, морковь – 1 штука, зелень петрушки  - 1 пучок.

Клубника со сливками

                                                                                      
Ну, дамы и господа, кто не боится испортить себе фигуру? Предлагаю вам, попробовать на десерт клубнику со сливками. Для приготовления десерта на 6 порций нам потребуется: 3 бисквитных коржа, сливки для взбивания 500 миллилитров, молоко 250 миллилитров, свежая клубника, тертый шоколад.